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Fabricant : BRASSERIE BENDORF - STRASBOURG. La profondeur des Abysses de Baggersee est caractérisée par la grande noirceur de sa robe, annonçant une bière riche, maltée et torréfiée. Une rondeur envoûtante et une présence en bouche très longue. Existe aussi avec des framboises ou vieillie en barrique de rhum pendant 6 mois. 10% alc. La plus riche des permanentes. Couleur d’un noir intense, mousse brune et beaucoup de corps. Elle développe de forte notes torréfiées, rappelant le cacao, le café et le chocolat. Imperial Stout.