Informations complémentaires
Variété d’échalote très appréciée pour sa saveur douce et sucrée, idéale pour les plats où l’on souhaite une subtilité dans l’assaisonnement. Que ce soit crue dans des salades, sautés, ou soupes, ou bien caramélisée pour des garnitures savoureuses, elle ajoute une touche délicate à la cuisine. En plus de son goût agréable, l’échalote tressée est également bénéfique pour la santé, grâce à ses antioxydants, fibres, et vitamines. Son tressage permet une bonne conservation dans un endroit frais et sec, la rendant facile à stocker pour une utilisation.